La Corvina ha un ruolo fondamentale, ma non sono da meno Rondinella e Corvinone. «Tutte e tre ci raccontano della nostra identità, portano acidità e freschezza al vino, ma allo stesso tempo eleganza, incarnando uno stile moderno.»
Se state cercando l'abbinamento perfetto per il vostro menù pasquale, con cui viziarvi un po’ di più, noi vi suggeriamo il Gioè Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2011: un Amarone della Valpolicella coinvolgente, raffinato ed elegante, che può sfidare i piatti a base di carne più ricchi della cucina internazionale, quali la lepre alla Royale e la beccaccia arrosto, e preparazioni dominate da tartufo bianco. Per noi è anche un vino da meditazione, magari accompagnato da un tocchetto di Castelmagno stagionato. Nella